Compte Rendu de la Journée Sans Viande 2014

Pour la première fois à Lyon, une vingtaine étudiant-e-s de Lyon 1, Lyon 2 et Lyon 3 se sont mobilisés autour du concept de la Journée Sans Viande afin de sensibiliser les autres étudiant-e-s.

Les raisons ?

Parce que les animaux souffrent de leur condition de vie dans les élevages et de morts dans les abattoirs.
Parce que l’élevage est responsable de 18% des gaz à effet de serre dépassant même les transports !
Parce que produire de la viande réquisitionne de nombreuses ressources, en eau et en céréale, qui pourraient être directement utiliser pour nourrir les humains.
Parce que manger moins de viande et plus de végétaux réduit les risques de maladies cardiovasculaires, diabète de type II, de cancers et d’obésité.

Un accueil très positif !

Le temps de midi, sur le campus de la Manufacture des Tabacs, le CROUS de Lyon/Saint-Etienne proposait un menu végétarien dégusté par 400 étudiant-e-s parmi les 900 servis. Au menu, on trouvait :

Bâtonnets de carottes persillés Tarte aux poireaux Tarte aux fromages

Tortellini à la ricotta et aux épinards
Risotto

Tarte aux framboises

Le film « Viandes de France » a été projeté en continu à la Maison de l’Etudiant, campus Portes des Alpes à Bron.

« Il fait réfléchir » commentaient des étudiant-e-s qui venaient d’assister à une projection.

L214 - Viandes de France from Question animale on Vimeo.

La conférence du soir, De l’assiette à la planète, Enjeux et Ethique animée par l’association L214 a rassemblé une trentaine de personnes.

Tout au long de la journée, une quarantaine d’étudiant-e-s ont laissé leur adresse mail et plusieurs ont fait part de leur souhait d’adhérer à l’association.

Un bon écho dans la presse locale

Plusieurs articles positifs ont été rédigés par la presse locale : Le Progrès, Métro News et Direct Matin annonçait la Journée Sans Viande.

Un bilan très positif pour une association qui a seulement 5 mois d’existence.

Sentience pense renouveler une opération de sensibilisation en octobre prochain.