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Création d’une antenne à Lille

Une nouvelle antenne de Sentience vient d’ouvrir à Lille !

Cliquez ici pour lire la présentation de cette nouvelle association du réseau Sentience.

Paris / Notre stand à l’école vétérinaire

Il y a deux semaines, nous avons fait une très bonne action à l’école vétérinaire de Maison Alfort. Contrairement à ce que j’imaginais, les étudiants vétérinaires étaient très réceptifs. Ils prenaient nos tracts, les lisaient avec intérêts, discutaient avec nous, et posait des réelles questions (par exemple, sur l’alimentation des animaux domestiques). Il y avait très peu de passages, mais presque tous les gens ont accepté de parler avec nous, et nous avons eu des discussions assez poussées.

Il y avait beaucoup de chiens, puisque les étudiants avaient le droit de vivre avec dans la résidence universitaire, et nous nous sommes dis que la prochaine fois, nous pourrions apporter des gâteaux végans pour chiens, avec le paquet, pour que les étudiants puissent regarder. ^^

Des recettes véganes bientôt proposées par le CROUS de Rennes !

Le CROUS de Rennes en Bretagne organisait un concours invitant les étudiants à proposer des recettes de snacking (sandwichs, paninis, salades et soupes) pour renouveler les choix dans les cafétérias. Tout au long du mois de mars, les recettes proposées étaient goûtées et évaluées par des étudiants volontaires.

Les recettes devaient être composées de 7 ingrédients maximum et chaque étudiant pouvait envoyer 3 recettes au plus.

Deux étudiantes de Sentience Rennes ont ainsi décidé de participer en envoyant des recettes végétaliennes dans l’espoir que l’une d’entre elle obtienne satisfaction et soit choisie pour la rentrée de septembre 2015.

Emilie et Laure ont proposé 3 recettes chacune :
- le sandwich au houmous
- le velouté de chou-fleur à l’indienne
- le fauxmager bio
- le multicolore
- le minestrone de haricots rouges
- le veggie burger

Ce concours a d’ailleurs fait l’objet d’un article dans Ouest France « Bientôt un sandwich végétalien à la fac ? »

Les résultats sont tombés le 27 mars. Verdict ?
Parmi nos 6 recettes proposées, deux font partie des plus plus appréciées. Elles seront proposées dans les cafétérias dès septembre 2015 : le velouté de chou-fleur à l’indienne et le multicolore !

Les autres recettes étudiantes testées seront éventuellement revisitées par les chefs cuisiniers du Crous en fonction des commentaires des étudiants gourmands, membres des jurys, et servies elles aussi en Cafet’u (à Rennes mais probablement aussi à Vannes, Brest Lannion, St Malo, St Brieux, Lorient et Quimper).

Sentience Rennes a gagné une partie de sa campagne consistant à intégrer des menus et snackings végétaliens à Rennes 1 et Rennes 2.

Il ne nous reste plus qu’à obtenir un menu végétalien par jour dans les Restaurants Universitaires. On espère que cette première petite victoire poussera les responsables à nous accorder ce droit…

Qui sommes-nous ?

Toutes les versions de cet article : [English] [français]

Les animaux sont des êtres sentients  : ils éprouvent des émotions, perçoivent le monde dans lequel ils évoluent, ont une vie mentale subjective.

Nous sommes des étudiants qui pensons que la question animale est une question cruciale. Nous cherchons à susciter le débat au sein des communautés étudiantes.

L’association Sentience dispose de plusieurs antennes :
- rejoindre Lyon,
- rejoindre Rennes,
- rejoindre Paris,
- rejoindre Angers (en cours de création),
- rejoindre Trois-Rivières (Québec),
- rejoindre Dublin

Créer une antenne Sentience

Nous cherchons à rendre compte les travaux éthologiques en la matière ainsi que de mettre en lumière l’exploitation dont ils sont victimes (pour la nourriture, l’habillement, la science, divertissement…).

Pour cela, nous organisons au sein des universités (voir l’agenda), des stands d’information, des campagnes d’affichage, des conférences/débats, des projections de film, des expositions… Voir l’historique du réseau Sentience.

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Nous cherchons également à ce que les offres végétariennes se développent sur les campus comme c’est déjà le cas en Allemagne, en Suisse, au Royaume-Uni, en Irlande… Ainsi, nous organisons en partenariat avec la restauration universitaire des Journées de sensibilisation.

Néanmoins, Sentience ne se définit pas comme étant une association végétarienne, elle est ouverte à toutes personnes soucieuses d’aller à l’encontre de la domination humaine, des préjugés, du spécisme et de dénoncer tous les types actuels d’exploitation animale.

L’association a une vocation éducative et culturelle.

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